เมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2566 จังหวัดพิษณุโลกแถลงข่าวงาน LIMEC EXPO มหกรรมแสดงสินค้า 5 จังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 1 เพื่อสร้างมูลค่าสินค้าสู่ระดับสากล ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาการค้าการลงทุนทั้งภายในประเทศและระหว่างประเทศให้เป็นระบบ ณ ลานโปรโมชั่นชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก โดยมี นายภูสิต สมจิตต์ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก นางอุบลรัตน์ ศิลตระกูล พาณิชย์จังหวัดพิษณุโลก นายศุภสัณห์ ศิลป์ชูศรี พาณิชย์จังหวัดสุโขทัย พร้อมผู้แทน พาณิชย์จังหวัดตาก พาณิชย์จังหวัดอุตรดิตถ์ พาณิชย์จังหวัดเพชรบูรณ์ ร่วมแถลงข่าว งาน LIMEC EXPO มหกรรมแสดงสินค้า 5 จังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 1 เพื่อสร้างมูลค่าสินค้าสู่ระดับสากล ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาการค้าการลงทุนทั้งภายในประเทศและระหว่างประเทศให้เป็นระบบ
นางอุบลรัตน์ ศิลตระกูล พาณิชย์จังหวัดพิษณุโลก เปิดเผยว่า งาน LIMEC EXPO 2023 ทั้งนี้เป็นความร่วมมือทั้งสำคัญและถือเป็นงานยิ่งใหญ่แห่งปี ซึ่งเป็นความร่วมมือของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 1 ประกอบด้วยจังหวัดพิษณุโลก ตาก อุตรดิตถ์ สุโขทัย และ เพชรบูรณ์ ภายในงานจะได้พบกับการแสดงและจำหน่ายสินค้ารวมถึงการบริการต่างๆมากกว่า 200 บูธ ไม่ว่าจะเป็นสินค้าเกษตรอินทรีย์ เกษตรปลอดภัย เกษตรแปรรูป สินค้า OTOP สินค้าแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อัญมณีและเครื่องประดับรวมไปถึงธุรกิจบริการท่องเที่ยวที่มีศักยภาพของทั้ง 5 จังหวัด พร้อมทั้งได้สัมผัสแหล่งท่องเที่ยวไฮไลท์ครบทั้ง 5 จังหวัด มางานนี้งานเดียว เที่ยว ช็อป ครบ จบ ในที่เดียว เป็นรูปแบบงานจัดเป็นงานประจำปีของแต่ละจังหวัด ซึ่งการจัดงานครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกที่จัดนอกพื้นที่ของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 1 งาน LIMEC EXPO 2023 มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ส่งเสริมศักยภาพสินค้าและบริการของทั้ง 5 จังหวัด ภาคเหนือตอนล่าง 1 จึงได้ทำการรวบรวมผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมต่างๆออกมาแสดงโชว์ไว้ในที่เดียว
ในส่วนจังหวัดพิษณุโลกได้นำสินค้าเด่นที่เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านนำเอาเอกลักษณ์อัตลักษณ์ เด่นๆ เช่น ผ้าทอถักลายดอกปีบ ซึ่งเป็นดอกไม้ประจำจังหวัด ผ้าทอลายจำปาขาว ได้แนวคิดมาจากต้นจำปาขาว ซึ่งเป็นต้นไม้ประจำวัดกลางศรีพุทธาราม อำเภอนครไทย ชาวอำเภอนครไทยเชื่อว่าพ่อขุนบางกลางท้าวส่งนำมาปลูกไว้เมื่อครั้งครองเมือง นอกจากนี้ยังมีผ้าทอลายมะม่วงสีทอง เกิดจากแนวคิดถึงพืชเศรษฐกิจของจังหวัดได้แก่มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองพิษณุโลก ซึ่งปัจจุบันได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI นอกจากบริโภคผลไม้แล้วยังมีการแปรรูปเป็น Frozen Mango Stick ซึ่งได้มาตรฐาน HACCP อีกด้วย
จังหวัดตาก เป็นแหล่งที่ผลิตผลไม้เศรษฐกิจสำคัญ ได้แก่อะโวคาโด เป็นผลไม้มากด้วยคุณค่าเปลี่ยนด้วยไขมันดี มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงซึ่งปัจจุบันเป็นที่นิยมของกลุ่มคนรักสุขภาพ รวมทั้งกล้วยหอมทองพบพระ ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน มีความหอม เนื้อแน่น เหนียวหนึบ ซึ่งปัจจุบันได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI แล้ว นอกจากนี้ยังมีสินค้า GI อีก 2 รายการได้แก่ แปจ่อเขียวแม่สอด ถั่วทอด ที่ทำมาจากถั่วแปยีมีสีเขียว หอมอร่อย และครกหินแกรนิตตาก ซึ่งจังหวัดตากเป็นแหล่งผลิตพกหินแกรนิตที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยสามารถนำแปรรูปหินแกรนิตเป็นรูปทรงต่างๆเป็นของใช้และของตกแต่งบ้านได้อีกด้วย
จังหวัดอุตรดิตถ์ สินค้าขึ้นชื่อเป็นสับปะรดห้วยมุ่น สินค้า GI มีลักษณะเด่น ได้แก่ ผิวบาง ตาตื้น เนื้อหนา สีเหมือนน้ำผึ้ง รสชาติหวานหอม น้ำ ไม่ระคายลิ้น นอกจากนี้ยังมีเครื่องประดับจากไหลน้ำพี้ ซึ่งเป็นแร่ที่ไหล จากการเผาเหล็กน้ำพี้เมื่อเย็นจะจับตัวเป็นก้อน มีหลากสี ที่ชาวอุตรดิตถ์เชื่อว่าทำให้ผู้สวมใส่เกิดความร่มเย็นเป็นสุขในชีวิต
จังหวัดสุโขทัยมี “ผ้าทอตีนจก” หรือ “ผ้าซิ่นตีนจก” เป็นการนำเอาภูมิปัญญาของชาวไทพวน ณ บ้านหาด เสี้ยว ชุมชนชาวพวนที่อพยพมาจากเมืองพวน แขวงเชียงขวางสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว ในปี พ.ศ. 2387 ช่วงสมัยรัชกาลที่ 3 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์ และได้นำเอาวัฒนธรรม ประเพณี รวมถึงวิถีชีวิตของตนเองมาด้วย ทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวรวมถึงภูมิปัญญาในการทอผ้าอันงดงาม และเครื่องเงิน ที่กำเนิดจากฝีมือช่างสุโขทัยในพื้นที่อำเภอศรีสัชนาลัย ซึ่งมีวิชาความรู้เช่นเดียวกับช่างทำเครื่องทอง เอกลักษณ์ของเครื่องเงินสุโขทัยเป็นไปในทิศทางเดียวกับทองสุโขทัย
จังหวัดเพชรบูรณ์ นำมะขามหวานเพชรบูรณ์ซึ่งเป็นสินค้า GI ขึ้นชื่อและมีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน ด้วยคุณลักษณะเด่นที่มีรสชาติหวานหอมเป็นเอกลักษณ์ ฝักใหญ่ เนื้อหนานุ่มเหนียว มีสีสวยสม่ำเสมอ ทำให้เป็นที่นิยมของคนไทยทั่วประเทศตลอดมา
การจัดงานครั้งนี้เป็นการส่งเสริมและเปิดโอกาสให้นักธุรกิจและผู้ผลิตมาพบเจอและเจรจาธุรกิจกัน ซึ่งพาณิชย์จังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 1 ได้ร่วมมือกันคัดสรรค์ รวบรวมของดี ของเล่น ของแต่ละจังหวัดมาไว้ในงาน พร้อมกันนี้ได้จัด Business Matching เพื่อเปิดโอกาสให้นักธุรกิจและผู้ผลิตได้มาเจรจาพูดคุยเพื่อต่อยอดธุรกิจ หรือผู้ประกอบการ นักธุรกิจที่กำลังมองหาโอกาสในการขยายธุรกิจ หรืออยู่ในกระบวนการค้นหาสินค้าที่มีคุณภาพเพื่อนำเข้ามาขายในตลาดในประเทศไทย หรือกำลังมองหาแหล่งผลิตสินค้า OEM และค้นหาสินค้าส่งไปทำการตลาดในต่างประเทศ ซึ่งงาน LIMEC EXPO 2023 นี้ ถือเป็นโอกาสที่ดีในการซื้อขายและเชื่อม
โยงกับคู่ค้าในเครือของธุรกิจ นอกจากนั้นภายในงานยังมีความบันเทิงตลอด 5 วัน ชม Mini Concert จากศิลปินชื่อดัง อาทิเช่น ลำไย ไหทองคำ, ก้อง ห้วยไร่, ซาน, ลี ฐานัฐพ์, น้ำแข็ง ทิพวรรณ เพชร เดอะวอยซ์ และกิจกรรมสนุก ๆ ภายในงานอีกมากมาย พร้อมสินค้าราคาพิเศษ ในงาน LIMEC EXPO 2023 ณ อิมแพ็คอารีนา เมืองทองธานี ฮอลล์ 8 ในวันที่ 9-13 สิงหาคมนี้
